<h1>מעשה הגאונים סימן י"ד</h1>
<h2>דף כב.</h2>
ולב שנתבשל בדמו שלא נקרע [אסור כל זמן שלא יקרענו] כדאמ' הלב קורעו ומוציא את דמו לא קרעו קורעו לאחר בישולו ומותר [ו]לא (אמרינן) [אסרינן] ליה בגמרא [אלא] קאמ' הלב קורעו ומוציא את דמו אבל כחל לא בעי קריעה ולא חיישינן דמצי למיכל כחל אפילו בלא קריעה ולא חיישינן משום בשר בחלב ומשנינן דילמא לב הוא דסגי (ו)בקריעה ומותר אבל כחל לא סגי בקריעה אפילו קורעו לאחר בישולו אסור אבל ראש שנתבשל שלא נקרע בין נמלח בין שלא נמלח אסור מאי טעמא דלא גרע מצלי דקאמ' רישא בכובשא אנקיף אבית השחיטה דיליה מידב דאיב ושרי אניחיה אצדדין דידיה מיקיו קוי ואסור הכא נמי קאמ' ליה [מ]קיו קוי דמי בגויה ואסור.
